Recrute Caviste-Hf

Infos clés
société Corse lieu non indiqué date 15 septembre 2017
Description du poste

Assurer les vinifications et les mener à bien selon les directivesEncadrer le personnel saisonnier – Assurer l?élevage et le suivi des vins en collaboration avec l??nologue conseil – Assurer la traçabilité du raisin à la mise en bouteille – Gérer les stocks de vin et matières sèchesRéaliser les DRM, DSA, déclaration de récolte, savoir utiliser prodouane – Veiller au respect des normes d?hygiène – Assurer le bon fonctionnement du matériel de caveAssurer les mises en bouteilles et BIB – Assurer ponctuellement des remplacements au caveau de vente Profil recherché : De formation BTS viti-oeno et/ou DNO vous justifiez d?une expérience de 2 ans sur un poste similaire (des références vous seront demandées). Ce poste nécessite une grande flexibilité au niveau des horaires, une grande capacité d?adaptation et d?écoute. Vous devez dispo…

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